Картофель в мундире (просто и вкусно)

Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Если у вас нет времени для приготовления сложного ужина, посмотрите, как приготовить картофель в мундире (просто и вкусно) — запеченное блюдо со специями и овощами, которое понравится каждому!

Описание приготовления:


Говорят, что самые вкусные блюда готовить очень просто, и этот рецепт не исключение. Картофель в мундире является блюдом, которое можно приготовить с минимальными затратами времени и сил. Вам достаточно иметь картофель, несколько овощей, специи и фольгу, чтобы картофель не сгорел в духовке. Такое блюдо можно смело подать на праздничный стол, украсив его зеленью. Советую вам добавить побольше чеснока, так аромат картофеля станет аппетитным и заставит просить добавки!

Назначение:
На обед / На ужин

Основной ингредиент:
Овощи / Картофель

Блюдо:
Гарниры / Блюда в фольге

Ингредиенты:



  • Зеленый лук — 30 Грамм

  • Сливочное масло — 30 Грамм

  • Растительное масло — 100 Грамм

  • Картофель — 5-6 Штук

  • Морковь — 1 Штука

  • Чеснок — 5-6 Зубчиков

  • Перец горошком — По вкусу

  • Соль — По вкусу

  • Розмарин — По вкусу

  • Смесь "Итальянские травы" — По вкусу


Количество порций: 5

Как приготовить "Картофель в мундире (просто и вкусно)"



1. Фольгу нарежьте на такое количество квадратов, сколько у вас картофелин. Разрежьте помытый картофель пополам, не срезая кожуру. Морковь нарежьте полукольцами. Чеснок нарежьте кольцами.

2. Пиалу застелите фольгой, выложите в нее одну картофелину, добавьте сливочное масло, посолите и склейте две половины картофеля. Добавьте морковь, розмарин, специи и перец. Полейте картофель растительным маслом, добавьте чеснок.

3. Зажмите фольгу так, чтобы в ней осталось немного воздуха. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Измельчите зеленый лук.

4. Оливковое масло смешайте с измельченным чесноком, солью, луком. Полейте готовый картофель заправкой. Приятного аппетита!
Опубликовал Serg, 20-04-2018, 08:01
0
Уважаемый посетитель, в данный момент Вы зашли на этот сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.