Сдобная плетенка с черешней

Время приготовления: 2 ч. 0 мин

В сезон ягод и фруктов хочется готовить с ними выпечку. Это, пожалуй, самые вкусные пироги и пирожки. Вот сегодня у нас сдобная плетенка с черешней из дрожжевого теста. Очень вкусно и просто!

Описание приготовления:


С черешней можно приготовить замечательную выпечку. Вот такой пирог-плетенку сделать просто. Для этого нужно приготовить дрожжевое тесто или купить его в магазине. Раскатайте тесто в пласт, выложите черешню без косточек, сделайте по бокам теста надрезы и сплетите плетенку. После выпекайте в духовке. Ароматная, пышная, замечательная выпечка.

Назначение:
На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент:
Ягоды / Мука и тесто / Черешня

Блюдо:
Выпечка / Пироги

География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:



  • Молоко — 200 Миллилитров

  • Дрожжи свежие — 20 Грамм (прессованные)

  • Сахар — 5-6 Ст. ложек

  • Ванильный сахар — 5 Грамм

  • Майонез — 120 Грамм

  • Соль — 0,5 Чайных ложки

  • Мука — 400-450 Грамм

  • Черешня — 300 Грамм

  • Яйцо — 1 Штука


Количество порций: 12

Как приготовить "Сдобная плетенка с черешней"



В миску налейте теплое молоко и добавьте дрожжи, а также столовую ложку сахара. Перемешайте и дайте постоять 10 минут, пока дрожжи не активируются и не вспенятся.

Добавьте соль, майонез, еще 4-5 столовых ложек сахара и майонез.

Хорошо перемешайте молоко, дрожжи, сахар, ванильный сахар, соль и майонез.

Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите мягкое, эластичное тесто.

Поставьте тесто в теплое место. Через 60-80 минут оно увеличится в объеме и будет готово к работе.

Разделите тесто на две части. Из указанного количества ингредиентов получится две плетенки. Каждую часть теста раскатайте в прямоугольник. Черешню помойте, удалите косточки. Выложите её на пласт теста.

Сделайте надрезы по краям теста. Это удобно делать с помощью ножа для пиццы.

Сплетите концы теста в плетенку.

Выложите плетенку в форму для выпечки, смажьте яйцом и дайте постоять при комнатной температуре 25-30 минут.

Выпекайте плетенку в духовке при температуре 175 градусов 45-50 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.

Готовую плетенку достаньте из духовки, охладите и нарежьте.
Опубликовал Serg, 28-08-2017, 03:14
0
Уважаемый посетитель, в данный момент Вы зашли на этот сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.