Салат из осьминога

Салат из осьминога
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Узнайте, как приготовить салат из осьминога и картофеля, у вас получится вкусное блюдо, которое можно подать теплым или холодным. Салат из осьминога – это свежее и легкое летнее блюдо.

Описание приготовления:


Для этого салата можно использовать свежего или замороженного осьминога. Как правильно сварить осьминога: в большой кастрюле вскипятите воду и, взяв осьминога за голову, несколько раз опустите его в эту воду – тогда щупальца «завьются». Потом оставьте вариться осьминога на 45 минут, добавив в воду соль и черный перец.

Назначение:
На обед / На ужин / Летние

Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Картофель / Осьминог

Блюдо:
Салаты

География кухни:
Итальянская / Европейская

Ингредиенты:



  • Осьминог — 1 Килограмм

  • Картофель — 1 Килограмм

  • Петрушка — 1/2 Пучка (свежая)

  • Масло оливковое — 3 Ст. ложки

  • Соль — По вкусу


Количество порций: 4

Как приготовить "Салат из осьминога"



Осьминога тщательно почистите и промойте под проточной водой.
Салат из осьминога

Вскипятите воду и варите осьминога 45 минут.
Салат из осьминога

Отварите картофель «в мундире».
Салат из осьминога

Осьминогу дайте остыть, порежьте его на кусочки.
Салат из осьминога

Картофель почистите и нарежьте кубиками.
Салат из осьминога

В большой миске смешайте кусочки осьминога и картофеля, добавьте соль, оливковое масло и мелко нарезанную петрушку. Перемешайте салат.
Салат из осьминога

Подайте салат из осьминога и картофеля теплым или холодным. Приятного аппетита!
Опубликовал Serg, 19-04-2018, 12:48
0
Уважаемый посетитель, в данный момент Вы зашли на этот сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.