Котлеты с капусты постные

Котлеты с капусты постные
Время приготовления: 45 мин

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить котлеты с капусты постные по простому рецепту. Оригинальный рецепт позволит котлетам из капусты открыться по-новому. Приступаем к приготовлению!

Описание приготовления:


Отличный вариант диетического блюда, которое полно витаминов! Капустные котлетки прекрасно подойдут на ужин либо на обед. Они отлично смотрятся как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясным блюдам. Рекомендую обязательно попробовать приготовить их дома.Обещаю, вы будете в восторге!

Назначение:
На обед / На ужин

Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Белокочанная капуста

Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:



  • Капуста белокачанная
    — 600 Грамм

  • Масло сливочное — 30 Грамм

  • Яйца куриные — 2 Штуки

  • Крупа манная — 5 Ст. ложек

  • Петрушка — 1 Пучок

  • Лук репчатый — 2 Штуки

  • Чеснок — 3-4 Зубчиков

  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

  • Соль, перец — По вкусу


Количество порций: 10

Как приготовить "Котлеты с капусты постные"



Подготавливаем ингредиенты, которые войдут в состав котлет из капусты.
Котлеты с капусты постные

Капусту промываем, тоненько шинкуем.
Котлеты с капусты постные

В кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения, слегка посолив перед этим. Отвариваем капусту в течение 15 минут, чтобы она успела стать мягкой. Откидываем капусту на дуршлаг, чтобы с нее стекла жидкость. Тем временем очищаем и промываем остальные овощи.
Котлеты с капусты постные

На растительном масле обжариваем предварительно нарезанный репчатый лук до мягкости. Смешиваем отваренную капусту, рубленую петрушку, чеснок, специи, яйца, лук, манку и специи. Хорошенько все перемешиваем, чтобы фарш был однородным.
Котлеты с капусты постные

Даем фаршу из капусты постоять, чтобы манка успела разбухнуть.
Котлеты с капусты постные

Смешиваем сливочное и растительное масло, наливаем на сковороду. Из фарша формируем котлеты желаемого размера и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Котлеты с капусты постные

Котлеты из капусты готовы, приятного аппетита! Подавайте их со сметаной :)
Опубликовал Serg, 21-06-2018, 13:03
0
Уважаемый посетитель, в данный момент Вы зашли на этот сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.